GANACHE DE FRUTA Y CHOCOLATE

GANACHE DE FRUTA Y CHOCOLATE Ingredientes100 grs. de chocolate blanco o negro a elección, pero que sea de buena calidad. 50 ml. de nata líquida 50 grs. de pulpa de la fruta  o  mermelada. gotitas esencia de la fruta que vayas a utilizar (opcional). Preparando el relleno: Trocea el chocolate...

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CREMA DE MANTEQUILLA SENCILLA

CREMA DE MANTEQUILLA SENCILLA RELLENOS DE TARTAS, MACARON, PASTELES Ingredientes 125 grs. de mantequilla 3/4 de taza de azúcar en polvo unos 60gr 1/4 cucharadita de esencia de vainilla Saborizante Mermelada 2 cucharadas Colorante para darle color (opcional) Preparando el relleno: Coloca la mantequilla a temperatura...

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MACARON

MACARONEs un pastelito tradicional Frances del sigloXVIII Ingredientes 120gr clara a temperatura ambiente muy importante120gr de azúcar normal granillo150gr de almendra molida bien seca190gr de azúcar glass En...

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GALLETAS MILITARES

GALLETAS MILITARES El próximo 20 de septiembre es el Aniversario de la legión que se fundo en el 1920,  por ese motivo e diseñado estas galletas, son de chocolate  y están decoradas con glasa real. Espero...

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GANACHE DE CHOCOLATE

GANACHE DE CHOCOLATEFACIL DE RECORDAR 1 PARTE CHOCOLATE 1 PARTE DE NATATambién llamada trufa cocida INGREDIENTES 200gr de chocolate negro200ml nata ELABORACION Poner en un cuenco el chocolate.Calentar en un cazo la nata casi hasta hervir viértala al chocolate. Dejar que se derrita el chocolate y remueve con suavidad...

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MACETITA DE FLORES

Estas maceta esta hecha con la masa de GALLETAS SIMPLES I  la decoración es de fondant y el contorno de los tulipanes  y los dibujos de la abeja es de glasa real  de diferentes colores. Esta...

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PRECIOS

Los precios de las tartas variaran según el tamaño y lo complejo que sea la decoración.Una tarta con decoración sencilla, como  flores, lazos sencillos, animalitos pequeños como mariposas de 20cm de diámetro y unos 7 u 8 centímetros de alto junto al relleno, son para unas 12-14  persona el precio seria...

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TARTAS DE BAUTIZO COMUNION

TARTAS DE BAUTIZO O COMUNION Estas tartas de las que estoy muy orgullosa de como me quedo estan rellenas de una crema de merengue-mantequilla y crema de chocolate , estan buenisimas , el bizcocho es genoves...

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GALLETAS DE BAUTIZO

Estas galletas de bebes y motivos para  recuerdo de bautizo .Pedir presupuesto sin compromiso. ...

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SWISS MERENGUE BUTTERCREAM CREMA DE MERENGUE -MANTEQUILLA

SWISS MERENGUE BUTTERCREAM  CREMA DE MERENGUE -MANTEQUILLARECETA FACIL DE RECORDAR 1-2-3INGREDIENTES150 clara pasteurizada300 azúcar fino 450 mantequillas temperatura ambiente ELABORACIONPoner en un bol las clara de huevo y el azúcar, batir con batidora para montar en el baño maría, seguir batiendo...

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GALLETAS DE BODA

Estas bonitas galletas con forma de pastel de boda son un bonito y original regalo para entregar a tus invitados en el día de tu boda se pueden hacer  con el fondo de otros colores rosa pálido, amarillo pastel,...

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Regalos para tus invitados

REGALA CAMPANILLA Si quieres regalar un detalle original que será  una bonita sorpresa a tus invitados no dudes en ponerte en contacto con el  elmundodulcedecampanilla@gmail.com     Hacer tus encargos  y pedir sugerencias para el evento especial que se va a celebrar, como...

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Tarta

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TARTA DE CEREZAS

TARTA DE CEREZASINGREDIENTES BASE DE LA TARTA200gr de harina100gr azúcar100gr margarina  a temperatura ambiente 1 huevoUnas gotas de esencia de vainilla1 cucharadita de impulsorintroducir  el huevo en...

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GALLETAS DE CHOCOLATE CRINKLES

GALLETAS DE CHOCOLATE CRINKLES RECETA55gr mantequilla225gr chocolate 55%100gra de azúcar2 huevos 210gr harinaEsencia de vainilla2gr sal½ cucharadita de levaduraAzúcar glass Fundimos al baño maria el chocolate con...

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RECETA DE GALLETA BASICAS I

 RECETA BASICA I200gr azúcar200gr mantequilla  a temperatura  ambiente1 huevo LEsencia de vainilla400gr de harina Si quieres galletas de chocolate le restas 50gr de harina y le agregas 50gr de cacao Pones en un bol la mantequilla con el azúcar, lo bates a velocidad media hasta que esponje.A...

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