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TARTA MONSTER AHINOA
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lunes, 26 de agosto de 2013
sábado, 2 de marzo de 2013
TARTA DE MONSTER HIGT
FELIZ CUMPLEAÑOS ALEJANDRA
Este modelado de Moster higt Franqui stein
martes, 7 de febrero de 2012
TARTA CIRCO ALEJANDRA
EL CIRCO DE ALEJANDRA
CUMPLEAÑOS FELIZZZ CUMPLEAÑOS FELIZZZZ TE DESEAAAAAMOS TODOS CUMPLEAÑOS FELIZZZ
ESTE FIN DE SEMANA CELEBRAMOS EL CUMPLEAÑOS DE MI SOBRINA ALEJANDRA
CUMPLE 6 AÑOS Y ESTABA DECIDIDA A HACERLE UNA TARTA TIPO PRINCESA, O UN CASTILLO ALGO MUY YYYYYY CURSI Y POR SUPUESTO ROSA, PERO DESPUÉS DE PREGUNTARLE ME DI CUENTA QUE PARA NO CONTRADECIRME ME DECÍA QUE SI QUE UNA PRINCESA PEROOOOOOOOOOOOOOO TAMBIÉN UNA HELLO KITTY QUE LE GUSTA A VIRGINIA (SU HERMANA PEQUEÑA) O UN LEÓN O UN ELEFANTE, ENTONCES TUVE QUE CAMBIAR EL DISEÑO PUES LE HICE UN CIRCO CON MUÑEQUITOS QUE AUNQUE YA NOS PAREZCA MUY MAYOR, A ELLA LE GUSTA TODAVÍA LOS MUÑEQUITOS, Y ASÍ QUEDO ESTA PRECIOSA TARTA. ADEMÁS NO ME PUDE RESISTIR HACER UN PAYASO DE HELLO KITTY PARA VIRGINIA JAJAJAJ .
domingo, 18 de diciembre de 2011
CASITA DE FRESITA
CASITA DE FRESITA
La casita de fresita es para el cumpleaños de mi niña VIRGINIA que hoy cumple 2 añitos y le encanta TODO lo que tiene CHOCOLATE y está MUY DULCE.
Llevo ya un tiempo pensando cómo iba hacer esta tarta porque quería algo muy especial y aquí está el resultado me parece muy bonita y colorida para una niña pequeña con las mariposas y mariquitas y el hombrecillo de fresa disfrutando del campo .
La base es un bizcocho de browinnie relleno de mermelada de fresa y emborrachado con un poco de almíbar, la e cubierto de fondant tintado de verde, y encima le he puesto la casita de fresa.
El bizcocho de la casita es el bizcocho buttermilk ideal para tartas 3D horneado en un molde de corazón que e torneado un poco los filos y he cortado el pico del corazón , lo he cubierto de nutella y forrado fondant rojo con mucho cuidado lo pinche encima de la base de browinnie, con unas broquetas gruesas para que se sostenga bien la casa y no se caiga.
Ahora Decorar la tarta, con una esteca le pincho toda la superficie como si fueran las semillitas de la fresa, y continuo con la puerta y las ventanas, después le pongo las hojas y termino con las mariposas, mariquitas y el señor fresa…
Creo que ha quedado muy bonita y termino Felicitando a mi sobrina.
FELICIDADES VIRGINIA
martes, 27 de septiembre de 2011
TARTA CAMPANILLA BLANCA
TARTA CAMPANILLA BLANCA
Ayer fue el cumpleaños de mi Primita Paula, cumple ya siete añitos.
No tuve mucho tiempo de hacer la tarta y además aplique una nueva técnica , pero como siempre lo hice con mucho cariño y eso es lo maaaaaaaaaaaaaaaaassssssss importante jjjjjiii, intente hacer la técnica puzle y bueno para ser la primera que hago no me puedo quejar pero esto hay que practicarlo más a menudo , lo hice a mi manera pero primero vi el paso a paso de Lara de TartaCadabra y me hice una idea , aquí lo tenéis http://www.youtube.com/watch?v=0hD_smf0v7g&feature=related
Esta técnica consiste en tener un dibujo de lo que vayas hacer en mi caso campanilla lo imprimes y introduces en un portafolios trasparente , y vas colocando encima las partes que vas a ir recortando de otro dibujo igual que también as imprimido y recortado por ejemplo, primero sacas la silueta de cuerpo del color en mi caso carne , después recortas el pelo y lo colocas , recortas el forma de la cara además le pones la nariz y se haces los huecos de los ojos , después la ropa….. Así vas recortando y superponiendo partes de la foto al final parece la figura en relieve.
Bueno no sé si me he explicado pero como tenéis el paso a paso lo veis detenidamente yo lo vi un día y la verdad que mi técnica no tiene nada que ver con esta pero como ya he comentado os se mejorara,
El bizcocho Whimsical Bakehouse y el relleno swiss merengue buttercream de naranja era el mismo que la tarta de FIESTA DE HELLO KITTY estaba riquísimo sobre todo el bizcocho.
domingo, 11 de septiembre de 2011
TARTA FIESTA HELLO KITTY
TARTA LA FIESTA DE HELLO KITTY
La tarta es para el cumpleaños de Ainoha que cumple 9 añitos, espero que le guste ya que me costo mucho trabajo que me dijera que le gustaba y cuando era su cumpleaños pero con un poco de paciencia lo conseguí.
El bizcocho es de chocolate y la receta es de Whimsical Bakehouse , me encanta como ha salido el bizcocho ya que se corta de maravilla tiene una jugosidad y firmeza perfecta y de sabor suave y prolongado a chocolate nos os preocupéis por el café ya que no se nota después pero ayuda a acentuar el sabor principal ósea sabe más a chocolate en la receta dice que le dejes unos 35 minutos yo lo deje 55 minutos por lo menos, pero cada una tiene que conocer su horno para que salgan bien las cosas, por otro lado lo emborrache un poco con almíbar de naranja, el relleno fue ganaché de chocolate y swiss merengue buttercream de naranja (a la receta de swiss buttercream le añades colorante naranja y esencia de sabor de naranja o si lo prefieres dos o tres cucharadas de mermelada de naranja tamizadas ) así no se quedara una tarta muy empachosa a chocolate aunque a los niños les encanta.
A Hello kitty solo le faltan sus amigos para empezar la fiesta.
Tarta fiesta Hello kitty
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