Google+ Followers

Entradas populares

ELMUNDODULCEDECAMPANILLA. Con la tecnología de Blogger.

Follow by Email

Quien cocina aquí:

Mi foto
Gastro-tic ka
Ver todo mi perfil

Buscar este blog

Se ha producido un error en este gadget.

Visitas a campanilla

Seguidores

Translate

martes, 2 de agosto de 2011

GALLETAS DE CHOCOLATE CRINKLES

GALLETAS DE CHOCOLATE CRINKLES

RECETA
55gr mantequilla
225gr chocolate 55%
100gra de azúcar
2 huevos
210gr harina
Esencia de vainilla
2gr sal
½ cucharadita de levadura
Azúcar glass

Fundimos al baño maria el chocolate con la mantequilla se debe de poner 30 segundos y remover así hasta que se funda y se mezcle ya que si te despista se puede quemar muy fácil y ya no vale.
Batir a media velocidad el huevo y azúcar hasta que cambien de color el huevo y quede esponjoso dobla su volumen 
Mezclar los dos batidos y por ultimo añadir la sal esencia de vainilla y harina tamizada amasar suficiente para que quede homogéneo y dejar tapado con papel film en el frigorífico una hora
 Precalentar el horno a 160ºC
Hacer bolas del tamaño de una nuez rebozar con azúcar glass y colocar en placa hornear 10 minutos y enfriar .

1 comentarios:

La Batalla de las Tartas dijo...

Tienen pinta de estar deliciosas. Nos encantaría que la compartieras en 'La Batalla de las Tartas' (http://labatalladelastartas.bligoo.com/). Es muy fácil, sólo tienes que hacerte un perfil, y publicar... Puedes poner sólo una foto y los ingredientes, y un enlace a este blog para ver el resto de la receta. Así seguro que consigues más visitas. ¿Te animas?

Publicar un comentario

 
 

Diseñado por: Compartidísimo
Scrapping elementos: Deliciouscraps©