TORRIJAS DE LECHE

TORRIJAS DE  LECHE

DULCES TÍPICOS DE SEMANA SANTA

INGREDIENTES

Rebanadas de pan duro con mucha miga

1 litro de leche

Ramita de canela

Piel de limón

4 huevos

Aceite para freír

Azúcar y canela en polvo para rebozar

ELABORACIÓN

Calentamos la leche con la ramita de canela y la piel del limón dejar que se enfrié

Cortar el pan en rebanadas gruesas

Batir el huevo

Mojar el pan en la leche fría

Pasar por huevo

Freír y escurrir el aceite sobrante con papel de cocina

Rebozar con el azúcar y los canela mezclados

Y poner en la bandeja

Y listo para ponerse las botas

NOTA  un consejo de una amiga mía, Sonia  para hacer las torrijas y que tengan un sabor como a flan es batir los huevos y agrégale la leche aromatizada, ahí se moja el pan y directamente se fríe, rebozar con la azúcar y canela  creo que esta opción es menos engorrosa  y se ensucia una menos las manos  además tiene que estar también BUENÍSIMA GRACIAS SONIA LO PROBARÉ