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jueves, 13 de octubre de 2016

PERRITO RKT

TÉCNICA RKT Y PINTADO CON AERÓGRAFO

RESULTADO DEL PERRITO







PASO A PASO

250 GR DE KRISPIES
300 GR DE NUBES
20 GR MANTEQUILLA

DERRETIR EN EL MICROONDAS LAS NUBES  INCORPORAR LA MANTEQUILLA Y AÑADIR LOS CRISPIES MEZCLAR BIEN
UNTARSE LAS MANOS DE MANTEQUILLA PARA QUE NO SE NOS PEGUE Y FORMAR LA FIGURA APRETANDO FUERTE PARA QUE QUEDE COMPACTO.



DEJAR ENVUELTO EN FILM Y APRETADO DURANTE 12 HORAS  PARA QUE SE QUEDE RÍGIDO Y DURO
CUBRIR CON AZÚCAR GLASS O GLASA REAL, O CHOCOLATE PARA IGUALARLO SI SE QUIERE MUY LISO PRIMERO LIGAR Y LUEGO PONERLE  LO ANTERIOR MENCIONADO.





CUBRIR DE FONDAN CON CMC

HACER INCISIONES COMO SI FUESE PELOS EN EL FONDANT



PEGAR LA CABEZA Y PONER LAS OREJAS



PARA PINTAR CON AERÓGRAFO TAPAR LAS ZONAS QUE SE QUIEREN BLANCAS CON PAPEL PINCHADO CON ALFILERES



FONDEAR EL PERRITO PRIMERO CON UN COLOR CLARO, HE UTILIZADO EL AMARILLO




CAMBIAR DE COLOR Y PONER MARRÓN CLARO Y VOLVER A PINTAR DIFUMINADO



DAR MAS COLOR DONDE SE DESEE




RETIRAR ALFILERES Y PONER DETALLES COMO MOFLETES, NARIZ Y OJOS.
VOLVER A PINTAR CON UN COLOR MÁS OSCURO EL CONTORNO DE LOS OJOS Y MOFLETES.





 ESPERO OS GUSTE.

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