Tarta de fresas y chocolate

El bizcocho biscuit de chocolate y relleno con crema hueca (500gr de crema pastelera + 7 colas+ 400gr de merengue italiano) con el borde de chocolate flexible

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Tarta de brownie y lacasitos

Tarta de bizcocho de brownie nutella decorado con lacasitos y kit-kat

Cumpleaños de Alejandra 9 años Felicidades 

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Collar cuadrado con Inicial

Collar cuadrado con Inicial.
Precio  6 euros.
50 cm de largo
Hecho a mano con porcelana fría. Personaliza tu regalo

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BOLIGRAFOS DE ANIMALES

Bolígrafo León . Precio 8 euros.
Se realizan de animales diferentes hechos a mano y personalizados.

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Figuras personalizadas de porcelana fria

INFORMACIÓN SOBRE LOS PEDIDOS

Los pedidos se deben realizar con  3 meses de antelación 
Los gastos de envió a cargo del comprador

*Los precios pueden variar dependiendo del tiempo del trabajo

• Figuras sencillas                                           30€
• Figuras personalizadas de novios   desde   120 €
• Figuras personas individual                           50€

Para realizar los pedidos y pedir informacion  ponerse en contacto por email a :

elmundodulcedecampanilla@gmail.com

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Bizcocho de plátano caramelizado a la miel

RICO, RIQUÍSIMO, SUPER RICO

INGREDIENTES	CANT.	UNIDAD
PARA EL RELLENO
Azúcar	50gr
Miel	50gr
Mantequilla	50gr	2-3ud
Plátano

INGREDIENTES	CANT.	UNIDAD
PARA EL BIZCOCHO
Huevos		5ud
Mantequilla	190gr
Azúcar	225gr
Sal		1 pizca
Harina	225gr
Plátano  maduro		2ud

ELABORACIÓN:

•  PARA EL RELLENO

1. En un molde de 26cm encamisar el molde forrando la base con papel albal.
2.  Precalentar el horno a 175ºC , si es de aire 155ºC
3. Caramelizar el azúcar, cuando este rubio agregar la miel hasta que haga espuma
4. Agregar la mantequilla fuera del fuego, remover y mezclar todo
5. Verter el preparado en el fondo del molde.
6. Pelar y cortar en rodajas el plátano, colocar por toda la base del molde cubriendo todos los huecos

•   PARA EL BIZCOCHO

1. Montar las claras a punto de nieve, reservar en frío
2. Montar las yemas con el azúcar y la sal hasta punto de cordón
3. Añade la harina a las yemas y batir
4. Derretir la mantequilla y dejar enfriar un poco, incorporar a las yemas, y mezclar
5. Por ultimo se añade las claras a punto de nieve despacio
6. Pelar y triturar los plátanos y añadir a la mezcla
7. Verter en el molde
8.  Hornear durante 50 minutos a 175ºC

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Galletitas regalo Kike

 Comunión de Kike


Regalo para los amiguitos de la comunion

ETIQUETA PRECIOSO DISEÑO DE ISIKI  Pincha aqui y mira sus trabajos

 

REGALO PARA LOS INVITADOS

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Roscos de baño

INGREDIENTES

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Magdalenas de aceite

Ingredientes

6 huevos 

400gr Azucar

400gr Harina

180 gr Leche

180gr Aceite

4 Sobres de gaseosa 

Elaboracion 

Batir las claras, cuando estén a punto de nieve añadir el azúcar poco a poco .

Incorporar las las yemas y seguir batiendo.

Añadir la la leche una vez incorporado, poner la gaseosa del sobre blanco, sin dejar de batir.

Añadir la harina tamizada en dos o tres veces , en este punto poner la batidora a velocidad media.

Una vez mezclado todo subir la velocidad e incorporar el aceite de oliva a chorrito fino, terminar con la gaseosa de sobre de color

Rellenar los moldes 3/4 partes, poner azucar en grano por encima y hornear a 190 grados 25 minutos 

Tutorial de capsulas de magdalena caseras 

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CURSO DE GALLETAS DE NAVIDAD 02.12.13 EN SILES

CURSO DE GALLETAS NIVEL NAVIDAD 1 

He diseñado este curso practico, para iniciaros en el mundo de la decoración de galletas, cupcakes y tartas americanas o aquellas que quieran perfeccionar sus habilidades utilizando técnicas artísticas,  con glasa real, fondant y modelado.

Reserva e inforacion  en  

 elmundodulcedecampanilla@gmail.com

Cada alumno realizara la decoración de 6 galletas una de ellas sera libre para  que apliquen lo aprendido en el curso,  incluye todo materiales, y ingredientes, no necesitas nada solo tu ilusión.

Se entregara un dossier con los contenidos teóricos necesarios, recetas y trucos 

Duración del curso 16:00 a 20:00 

Día 02.12.2013

Lugar Siles

Precio 50 euros 

TÉCNICAS  PRÁCTICAS

1.   Introducción  las técnicas  decoración de pastas azucaradas
2. Teórica de masa de galletas perfecta para decorar, Y de glasa real
3.  Conservación  masa de galletas, glasa real, fondant.
4. Teñido de glasa real y fondant, 
5.  Decoración de galletas con fondant y glasa real
6. Texturizadores 
7.  Detalles con cortadores  con expulsor según motivo.
8. Aplicación de brillos, pintura.

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CURSO DE TARTAS DE FONDANT EN SILES

Curso de tartas de fondant

11 De Diciembre 2013

Nivel de iniciación

Reno

El curso se realizara en  diciembre con un horario intensivo comenzaremos  a las 16:00 hasta 21:00 aproximadamente  en Siles

El curso incluye el bizcocho, rellenos, fondant, tintes, brillos, y herramientas necesarias  para realizar vuestra tarta solo faltas tú, al concluir el curso LA TARTA TE LA LLEVAS A CASA PARA SORPRENDER EN LA CENA DE NOCHE BUENA, además te daremos un dosier con recetas y consejos.

El precio del cursos será 70 euros, teniendo que ingresar 50%  para  poder realizar la reserva y el resto se entregara al inicio del curso.

El taller es reducido 6  personas

RESERVA TU PLAZA EN

elmundodulcedecampanilla@gmail.com

siguenos en facebook

http://www.facebook.com/CursosDeTartasDeFondantYGalletasDecoradas

TECNICAS PREVISTAS

Introducción  de fondant , además de pasta para modelar.

Cortar el bizcocho

Rellenar bizcocho

Vestido de la tarta

Modelado de una figura

Tintado del fondant

Técnica de marmoleado

Utilizaremos glasa real para detalles

Realización de decoración con diferentes cortadores según motivo.

Aplicación de brillos y cristales.

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Galletas de Boda

GALLETAS DE BODA PARA REGALAR

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TARTA DE BODA PERLA

Esta tarta de Boda es para alguien muy importante en mi vida y especial mi Padre y Cayetana y por eso tenia que hacer una tarta muy bonita y por supuesto rica

Aunque tengo que decir que no hubiera sido posible  terminarla a tiempo si no me hubiera ayudado una amiga muy especial, y gran profesional  tiene una pastelería en Almeria visita su facebook 

 https://www.facebook.com/PasteleriaHermanosFernandez

El bizcocho es genovés relleno de ganache de chocolate 

FELICIDADES PAREJA

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